Hoy traemos una receta muy sana y deliciosa, se trata de un pescado cocinado al grill. El bacalao es un pescado muy gustoso y saludable que condimentado correctamente puede quedar realmente maravilloso. Es una receta muy sencilla de preparar, ¡no dejes de hacerla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
Filetes de bacalao
Harina
Aceite
2 dientes de Ajo
Pimentón
Vino blanco
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar limpiamos el Pescado desalado de escamas y espinas, secamos los trozos y los enharinamos. Luego los freímos en una sartén con bastante Aceite. Después colocamos el Bacalao en una bandeja para el horno.
En un poco del mismo aceite, freímos un par de dientes de Ajo picado, cuando se dore añadimos el Pimentón y el Vino blanco y dejamos que hierva un poco.
Vertemos los Ajos con el Vino por encima del Bacalao, picamos un poco de Perejil y lo metemos todo en el horno unos minutos, con el grill encendido. ¡Y listo!
Un plato muy fácil, ¿verdad? Acompáñalo con la deliciosa Receta de Arroz al Limón.