Si tenemos un pollo en la nevera y tenemos poco tiempo para prepararlo, te dejamos hoy una receta de cocina fácil, que deslumbrarás a tus comensales. Tardarás solo el tiempo que el pollo se cocine en el horno, ya que después es muy sencillo, inténtalo y nos cuentas.
INGREDIENTES:
Un pollo
Manteca
Pimienta blanca
Hoja de Laurel
Limón
1 taza de nata
5 cucharitas de curry
PREPARACIÓN:
Como primer paso, condimentar el pollo con mantequilla, pimienta blanca, limón y sal. Llevar al horno y cuando esté doradito, retirar. Dejar enfriar y desmenuzarlo en trocitos (sin la piel).
Después, en una olla mezclarlo con la nata y el curry, colocar la hoja de Laurel. Reposar y servir caliente.
¡Y aunque no lo crean, ya está listo para servir! Acompañar con timbales de arroz.
Para servir esta receta fácil os recomendamos como postre la Receta de Parfait de Menta con Frambuesas.