Receta de Atún con Aceitunas

INGREDIENTES

1 ramita de Albahaca
3 cucharadas de Alcaparras
3 Tomates maduros
70 grs de Aceitunas Negras
4 rodajas de Atún
1 pizca de Orégano
4 cucharadas de Pan Rallado
Aceite a gusto
Sal a gusto
Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, lavar y picar la ramita de Albahaca y las Alcaparras. Trocear los Tomates y deshuesar las Aceitunas.

Como segundo paso, en una cazuela con Aceite, rehogar las rodajas de Atún. Dejar dorar y espolvorear con la Albahaca.

Tercer paso: Incorporar los trozos de Tomate, de Aceituna y de Alcaparra. Agregar 4 cucharadas de Pan Rallado y una pizca de Orégano.

Por último, Salpimentarlo todo y dejar cocer durante 10 minutos.

Servir muy caliente.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Ensalada de Huevos de Codorniz.