Receta de Ensalada Fresca, con Pollo al Vapor

INGREDIENTES

1 Lechuga grande
3 Tomates
1 Pepino
1 Cebolla Roja
2 Ajíes Morrón
1 lata Maíz
1 pechuga de Pollo grande
Aceite de Oliva a gusto
Sal a gusto
Vinagre a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, sazonar las pechugas de Pollo y hervir. Cuando estén listas, desmenuzar o picar en cubitos (a su preferencia), reservar.

Como segundo paso, picar la Lechuga en tiras finas, los Tomates y Pepinos en cubitos, y también la Cebolla y los Ajíes Morrón.

Por último, mezclar todo, agregar el Pollo y la lata de Maíz. Aderezar con la Sal, el Aceite de Oliva y el Vinagre.

Servir frío.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Torta Salada de Arroz.