INGREDIENTES
½ kilo de bife de Pescado
¼ taza de Cebolla picada
2 cucharadas de Pimientos picados
½ taza de Leche caliente
½ taza de Agua caliente
3 Huevos
3 cucharadas de Queso rallado
2 cucharadas de Pan rallado
Sal a gusto
Pimienta a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, en el vaso de la licuadora poner el Pescado, la Cebolla, el Pimiento, la Leche, el Agua y condimentar con Sal y Pimienta, licua todo muy bien.
Como segundo paso, agregar los Huevos, el Queso rallado y el Pan rallado, mezclar bien.
Tercer paso: Poner la preparación en un molde para microondas, previamente aceitados y con Pan Rallado en el fondo.
Por último, cocinar por unos quince minutos al setenta por ciento de la potencia. Dejar reposar por cinco minutos y desmoldar.
Servir frío.
Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Pan de Campo Light.