INGREDIENTES
2 cucharaditas de Mantequilla
1 Cebolla cortada en juliana
2 tazas de Zanahorias cortadas en ruedas
1 lata de Tomates Perita cortados
1 taza de Caldo de Carne
1 cucharadita de Albahaca en polvo
1 cucharadita de Perejil seco
1 cucharadita de Sal
1 lata de Porotos escurridos
1 lata de Garbanzos escurridos
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, en un recipiente colocar la Mantequilla, Zanahorias y Cebollas. Mezclar y tapar, llevar al microondas. Cocinar al máximo durante 6 minutos, retirar y agregar el Caldo de Carne, Tomates cortados y condimentar.
Como segundo paso, cocinar otros 6 minutos más a menor potencia. Retirar y añadir los Porotos y Garbanzos.
Por último, volver al microondas y cocinar 12 minutos a máxima potencia. Revolver a mitad de la cocción. Retirar y deja en reposo por 3 a 5 minutos.
Servir caliente.
Esta preparación puede tener como postre la Receta de Helado de Vainilla.
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