INGREDIENTES
2 tazas de Hongos frescos
3 dientes de Ajo grandes
1 Cebolla
4 cucharadas de Aceite
Perejil a gusto
1 cucharadita de Sal
Pimienta negra a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, picar los Hongos, previamente lavados y cortados los tallos.
Como segundo paso, pelar la Cebolla y cortar en rebanadas. Calentar el Aceite, agregar el Ajo y dorar. Añadir los Hongos y cocinar a fuego lento, en el Aceite por 5 minutos.
Por último, condimentar con Sal y Pimienta. Retirar del fuego y espolvorear los Hongos con Perejil.
Servir frío o caliente.
Esta receta puede acompañarse con la Receta de Bacalao con Patatas.
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