INGREDIENTES:
2 Cebollas
3 Naranjas
4 cucharadas de Vinagre de Vino
1 cucharadita de Azúcar
1 cucharada de Aceite de Oliva
10 Aceitunas negras
1 pizca de Canela en polvo
Pimienta negra a gusto
Hojas de Menta a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, pelar las Cebollas y cortarlas en aros. Colocarlas en un recipiente y bañar con el Vinagre. Dejar reposar durante 1 hora.
Como segundo paso, pelar las Naranjas y cortar en rodajas. Espolvorear con el Azúcar y mezclar con las Cebollas.
Tercer paso: Añadir las Aceitunas negras.
Para finalizar, aliñar con Aceite. Condimentar con la Canela en polvo.
Servir decorando con las hojas de Menta.
Un buen postre para este plato, es la receta de Fondue de Chocolate.