INGREDIENTES:
1 K de Carne de Cerdo
2 Pollos
3 Cebollas grandes
2 dientes de Ajo
1/2 vaso de Vinagre de Vino
1/2 vaso de Salsa de Soja
4 cucharadas de Aceite
Jengibre a gusto
Pimienta en grano a gusto
Sal a gusto.
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, picar las Cebollas y los Ajos. Sofritar en una cacerola con Aceite. Añadir la Carne de Cerdo, y de Pollo, cortada previamente en cubos.
Como segundo paso, cuando las carnes comiencen a dorarse, añadir el Vinagre de Vino, la Salsa de Soja. Condimentar con la Pimienta, la Sal y el Jenbigre.
Para finalizar, dejar cocer a fuego lento hasta que las carnes estén bien cocidas.
Servir caliente.
Una buena guarnición para este plato, es la receta de Arroz con Puerros.
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