Esta es una receta argentina ideal para lucirse frente a la familia y amigos. Puede ser acompañada por un vino blanco, el cual realzará su sabor. Su tiempo de cocción no es mucho, tiene ingredientes sencillos y además al alcance de la mano. INGREDIENTES 4 filetes de Merluza Hierbas aromáticas a gusto Vino Blanco Seco… Seguir leyendo Receta de Merluza Slimmer
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Receta de Cerdo a la Cerveza
INGREDIENTES 750 grs de Carré de Cerdo 2 cucharadas de Mantequilla 3/4 litros de Cerveza 10 Cebollinos pelados 1 cucharada de Mostaza Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dorar la Carne en la Mantequilla caliente, a fuego moderado. Agregar los Cebollinos y cuando tomen buen color, verter lentamente… Seguir leyendo Receta de Cerdo a la Cerveza
Receta de Ensalada Japonesa
INGREDIENTES 1 Lechuga 2 Naranjas 2 Manzanas 200 grs de Fresas 100 grs de Nueces 100 grs de Apio rallado 125 cc de Nata Líquida 1/2 taza de Mayonesa 1 cucharada de Mostaza Salsa Perrins a gusto Salsa Tabasco a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar la Lechuga y cortar en trocitos… Seguir leyendo Receta de Ensalada Japonesa
Receta de Dip de Atún
INGREDIENTES 1 lata de Atún 1 Queso Crema grande 2 cucharadas de Zumo de Limón 1/2 taza de Nata líquida 2 cucharadas de Mostaza 4 cucharadas de Perejil picado 2 cucharadas de Salsa Worcester Zanahorias peladas y cortadas en palitos a gusto Pepinos cortados en tiras a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Dip de Atún
Receta de Pescado con Salsa de Queso
INGREDIENTES 1 Cebolla picada 200 grs de Queso fundido 1 kg de filetes de Merluza 1 cucharadita de Salsa Worcester 1 cucharadita de Mostaza 1 taza de Leche Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar la Merluza en trocitos, poner en una fuente para horno, previamente enmantequillada. Como… Seguir leyendo Receta de Pescado con Salsa de Queso
Recetas de Endivias con Queso
INGREDIENTES 6 Endivias 1 paquete de Queso Crema 2 cucharadas de Mayonesa 2 cucharadas de Ciboulette picado ½ cucharadita de Mostaza Dijon Pimentón a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, elegir Endivias de tamaño mediano, retirar las hojas fibrosas y lavar bien. Poner a escurrir sobre un paño para que queden bien secas.… Seguir leyendo Recetas de Endivias con Queso
Receta de Chuletas de cordero con Costra de Mostaza
INGREDIENTES 1 Kg. de Chuletas de Cordero Sal a gusto 2 cucharadas pequeñas de Aceite de Oliva 1 ½ cucharadas pequeñas de Semillas de Mostaza 1 cucharada pequeña de Semillas de Cilantro 1 cucharada pequeña de Pimienta Blanca entera 1 cucharada grande de Mostaza de Dijon ½ cucharada pequeña de Tomillo fresco picado ½ cucharada… Seguir leyendo Receta de Chuletas de cordero con Costra de Mostaza
Receta de Mousse de Tomate
INGREDIENTES 500 gramos de Tomates Perita 1/2 Pimiento Rojo 1 cucharada de Paprika 200 gramos de Fondo Magro de Ave 20 gramos de Gelatina sin sabor 40 gramos de Crema Light Sal a gusto Pimienta a gusto Salsa Grelette: 1 cucharadita de Mostaza 1 cucharada de Ciboulette picada Pimienta verde a gusto MODO DE PREPARACIÓN… Seguir leyendo Receta de Mousse de Tomate
Receta de Salsa Worcester
INGREDIENTES 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 trozo (3 cm aprox.) de Jengibre 3 cucharadas de Semillas de Mostaza 1 cucharadita de granos de Pimienta 1/2 cucharadita de Pimienta Roja en escamas 1 rama de Canela 1 cucharadita de Clavos de Olor 1/2 cucharadita de Cardamomo 2 tazas de Vinagre 1/2 taza de Melaza… Seguir leyendo Receta de Salsa Worcester
Receta de Ensalada fresca de remolacha con Yogurt
INGREDIENTES 1 kg. de Remolacha cocida 1 Yogurt natural bien frío 1 chorrito de Nata Líquida Zumo de Limón 1 diente de Ajo picado 1 chorrito de Aceite de Oliva virgen 1 pizca de Mostaza de grano Sal a gusto Pimienta Negra recién molida a gusto MODO DE PREPARACIÓN EL primer paso será, mezclar el… Seguir leyendo Receta de Ensalada fresca de remolacha con Yogurt