INGREDIENTES 4 Tallos de Apio largos 1 lt. Agua 2 hojas de Laurel 200 grs. de Bacón ½ Ajo 1 Pan Flauta Aceite Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será tomar los tallos de Apio y rasparlos con un cuchillo. Se cortan en trozos y se colocan en una olla con Agua hirviendo a… Seguir leyendo Receta de Agua de Borrajas
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Receta de Plátanos en Salsa de Tomate
INGREDIENTES 10 Plátanos verdes 3 hojas de Laurel ¼ K de guisantes 1 cucharadita de Pimienta negra 200 grs. de Queso rallado 1 K y ½ de Tomates 1 cucharada de Sal Aceite para freír 1 cucharada de Orégano El primer paso será licuar los Tomates, previamente pelados. Cocinarlos en una olla, junto con los… Seguir leyendo Receta de Plátanos en Salsa de Tomate
Receta de Bocaditos de Amor.
INGREDIENTES 6 Patatas 200 grs. de Carne picada de Ternera 4 dientes de Ajo Salsa de Tomate 2 Huevos Pan rallado Salsa Rosa Sal Pimienta Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será hervir las Patatas. Cuando estén bien cocidas, se las debe colar y pisarlas hasta conseguir un puré de consistencia espesa. Se lleva… Seguir leyendo Receta de Bocaditos de Amor.
Receta de Pan de Carne
INGREDIENTES ½ Kilo de Carne picada de Cerdo ½ Kilo de Carne picada de Ternera 12 Galletas saladas al agua 200 gr. de Queso de Leche de Oveja cortado en dados 1 Manzana 1 Copita de Vino Blanco Seco 150 gr. de Puerro picado Mantequilla Aceite 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Pimentón dulce… Seguir leyendo Receta de Pan de Carne
Bocadillo de Atún y Queso
INGREDIENTES 200 cc de Queso untable. 3 cucharadas de Ketchup 100 gr. de Atún en Aceite 8 rebanadas de Pan de molde El zumo de 1 Limón 2 hojas de Lechuga, Mayonesa a gusto 2 Pepinillos en Vinagre. MODO DE PREPARACIÓN. Como primer paso, se debe mezclar el Queso de untar, junto con el Atún… Seguir leyendo Bocadillo de Atún y Queso
Pollo con Champiñones y Aceitunas
INGREDIENTES 1 Pollo El zumo de un Limón 100 gr. de Bacón cortado en tajadas 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1/2 taza de Caldo de Pollo 75 gr. de Aceitunas verdes 300 gr. de Champiñones 250 gr. de Tomates al natural triturados 1/2 taza de Brandy Aceite Sal Azúcar Pimienta blanca molida… Seguir leyendo Pollo con Champiñones y Aceitunas
Arroz a la jardinera
INGREDIENTES: 3 tazas de Arroz, 1 pote de Vegetales mixtos 1 sobre de sazón de ajo y cebolla 1 Pimiento rojo pequeño Aceite, Sal a su gusto, MODO DE PREPARACIÓN: Como primer paso, corta el pimiento en tiras finas. Como segundo paso, hierve los vegetales en un poco de agua. El tercer paso es agregar… Seguir leyendo Arroz a la jardinera