Etiqueta: Aceite de Oliva

Receta de Huevos rellenos de Espinaca

INGREDIENTES 4 Huevos duros 1 atado de Espinaca 2 cucharadas de Queso Crema 1 cucharada de Queso Rallado Sal a gusto Aceite de Oliva, cantidad necesaria Zumo de Limón a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar la espinaca, desechar los tallos y raíces y cocinar 1 minuto en una olla con Agua… Seguir leyendo Receta de Huevos rellenos de Espinaca

Receta de Fetuccini con Espinacas y Zapallito

INGREDIENTES 1/2 kilo de Fetuccini 1 Zapallito cortado en cuadraditos 1 Zanahoria cortada en cuadraditos 1 taza de Espinaca lavada y picada 2 dientes de Ajo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1/2 taza de Caldo de Verduras 3 Tomates pelados y cortados en cuadraditos Sal a gusto Pimienta al gusto MODO DE PREPARACIÓN El… Seguir leyendo Receta de Fetuccini con Espinacas y Zapallito

Receta de Salsa de Champiñones

INGREDIENTES 1/4 kg de Champiñones, limpios y cortados en láminas delgadas 1/2 Cebolla picada 1 cucharada de Aceite de Oliva 1 taza de Nata Líquida Zumo de 1/2 Limón Sal a gusto Pimienta a gusto 1 chorro de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un recipiente adecuado colocar el zumo de Limón,… Seguir leyendo Receta de Salsa de Champiñones

Receta de Arroz a la Pimienta

INGREDIENTES 400 grs de Arroz 1/2 taza Aceite de Oliva 1/2 taza de Agua 2 cucharaditas de Pimienta Negra 1/2 cucharada de Mantequilla 1 Pimiento Rojo cortado 1 Pimiento Amarillo cortado 1/2 Cebolla picada MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, fritar la Pimienta, Cebolla, Sal y los Pimientos por 5 minutos. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Pimienta

Receta de Pescado al Ajo

INGREDIENTES 5 filetes de Pescado Blanco 1 cabeza de Ajo Aceite de Oliva, el necesario 1 cuchara de Harina 2 cucharas de Vino Blanco 1 cucharita con Salsa de Soja Sal a gusto Pimienta blanca a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar el Ajo. Calentar el Aceite en la sartén, tener en… Seguir leyendo Receta de Pescado al Ajo

Receta de Tomates Capresse

INGREDIENTES 2 Tomates redondos 200 grs de Queso Muzzarella Sal a gusto Pimienta a gusto 40 cc de Aceite de Oliva 20 grs de Albahaca Azafrán en polvo o en hebras, cantidad necesaria 1 Huevo 180 cc de Aceite de Girasol MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir en una olla Agua. Una vez… Seguir leyendo Receta de Tomates Capresse

Receta de Berenjenas a la Napolitana

INGREDIENTES 2 Berenjenas chicas 80 cc de Aceite de Oliva 40 cc de Aceto Balsámico Pan Rallado para empanar Harina para empanar 2 Huevos 1 Tomate 6 hojas Albahaca 180 grs de Queso Muzzarella MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, emulsionar el Aceto y Aceite de Oliva, y por otro lado pelar y cortar… Seguir leyendo Receta de Berenjenas a la Napolitana

Receta de Croquetas de Zanahoria

INGREDIENTES 1 litro de Leche 120 grs de Margarina 120 grs de Harina 1/2 taza de Aceite de Oliva 300 grs de Zanahoria rallada 300 grs de queso mozzarella Pan rallado, el necesario 1 Huevo Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar la Leche. En una cazuela deshacer la Margarina con… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Zanahoria

Receta de Pollo a la Manresanita

INGREDIENTES 4 pechugas de Pollo troceadas 100 grs de Jamón cortado a taquitos 100 grs de Aceitunas sin hueso 1 Cebolla 2 Tomates pelados Perejil a gusto Aceite a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 1 puñado de Almendras y Avellanas tostadas 1 Ajo 1/2 copa de Vino rancio Aceite de Oliva a gusto… Seguir leyendo Receta de Pollo a la Manresanita