INGREDIENTES: 1/2 K de Espinaca fresca 1/4 cucharadita de Pimienta negra 1/2 Lt de Yorgurt natural 1 cucharadita de Semillas de Comino tostadas y molidas Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, quitar los tallos de las Espinacas y lavar las hojas varias veces. Como segundo paso, cocinar la hojas de Espinaca… Seguir leyendo Receta de Espinaca con Salsa de Yogurt
Categoría: Verduras
Receta de Pastel de Calabaza y Pollo
INGREDIENTES: 1 Calabaza 1/2 K de Pollo deshuesado y picado 1 lata de Crema de Maíz 1 taza de Maíz dulce 1 Pimiento Morrón rojo 1 cucharadita de Almidón de Maíz 1 Cebolla 2 cucharadas de Aceite 1 rama de Apio Nuez moscada rallada a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN:… Seguir leyendo Receta de Pastel de Calabaza y Pollo
Receta de Cebolletas confitadas
INGREDIENTES: 1/4 K de Cebolletas 1/2 taza de Agua 1 taza de Vino dulce 1 taza de Vinagre 2 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Uvas pasas 3 cucharadas de Puré de Tomate 1/2 cucharadita de Comino en polvo Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso… Seguir leyendo Receta de Cebolletas confitadas
Receta de Patatas a la Crema
INGREDIENTES 4 Patatas cortadas en rodajas 1 taza de Salsa Bechamel 3 cucharadas de Queso rallado 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir las patatas hasta que queden blandas. Cortar en rodajas y colocar en asadera previamente aceitada. Como segundo paso, verter la Salsa Bechamel sobre las… Seguir leyendo Receta de Patatas a la Crema
Receta de Acelgas con Tomate
INGREDIENTES: 1 K y 1/2 de Acelgas 1 K de Tomates maduros 1 Cebolla mediana 3 cucharadas de Aceite 1 cucharadita de Azúcar Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será cortar y cocer las Acelgas hasta que queden suaves. Como segundo paso, cortar los Tomates en cubos y picar la Cebolla. Cocinar… Seguir leyendo Receta de Acelgas con Tomate
Receta de Puré de Patatas horneado
INGREDIENTES 1 K de Patatas 150 grs de Mantequilla 3 Huevos 200 cc de Nata líquida 4 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Una pizca de Nuez Moscada rallada Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer las Patatas en una olla con Agua, hasta que queden blandas. Escurrir y… Seguir leyendo Receta de Puré de Patatas horneado
Receta de Croquetas de Patatas
INGREDIENTES 4 Patatas 2 tazas de Leche 50 grs de Mantequilla 2 cucharada de Perejil 1 taza de Salsa Bechamel 2 Huevos batidos ½ taza de Pan rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Patatas hasta que queden blandas. Hacer un Puré, con las Patatas, la Leche y la Mantequilla. Añadir el… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Patatas
Receta de Berenjenas con Queso
INGREDIENTES 2 Berenjenas 1 Queso Camembert 6 cucharaditas de Salsa de Tomate 1 cucharadita de Orégano 1 taza de Harina ½ taza de Aceite 1 Lt de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Berenjenas y cortarlas en lonchas de ½ cm de grosor. Introducirlas en un bol con… Seguir leyendo Receta de Berenjenas con Queso
Receta de Crema de Calabaza
INGREDIENTES ½ K de Calabaza 1 K de Patatas 20 grs de Mantequilla 1 taza de Leche 1 taza de Agua 100 grs de Queso Gruyere 1 cubo de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar la Calabaza en cubos. Pelar las Patatas y trocearlas. Cocinar juntos, en… Seguir leyendo Receta de Crema de Calabaza
Receta de Berenjenas y Calabacines a la Vinagreta
INGREDIENTES 400 grs de Berenjenas 400 grs de Calabacines 2 dl de Vinagre 8 dientes de Ajo Pimienta Negra 2 hojas de Menta 3 cucharadas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Calabacines y las Berenjenas en rodajas. Freír en el Aceite, hasta que tomen color dorado. Quitar… Seguir leyendo Receta de Berenjenas y Calabacines a la Vinagreta