INGREDIENTES 1 taza de Puré de Patatas 1 Cebolla 1 taza de Harina 1 ramillete de Perejil. 1 lata de Guisantes 1 Pimiento Verde Unas gotas de Zumo de Limón Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Aceite, para freir (la cantidad depende del tamaño de la sarten) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Filete vegetariano
Categoría: Cocina Vegetariana
Receta de Patatas a la Crema
INGREDIENTES 4 Patatas cortadas en rodajas 1 taza de Salsa Bechamel 3 cucharadas de Queso rallado 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir las patatas hasta que queden blandas. Cortar en rodajas y colocar en asadera previamente aceitada. Como segundo paso, verter la Salsa Bechamel sobre las… Seguir leyendo Receta de Patatas a la Crema
Receta de Lechuga braseada
INGREDIENTES 1 Lechuga por persona ½ taza de Aceite de Oliva 200 cc de Nata líquida 1 Lt de Agua hirviendo Sal a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, blanquear la Lechuga unos minutos, colocándola en Agua hirviendo y Sal. Escurrirla y secarla con cuidado. Como segundo paso, cocinar la… Seguir leyendo Receta de Lechuga braseada
Receta de Arroz con Cacahuete y Queso
INGREDIENTES 1/4 kilo de Arroz 4 Clavos de Olor 100 grs de Requesón prensado 1 cucharita de Tomillo 100 grs de Cacahuete 3 cucharitas de Sal 1/2 litro de Agua Aceite vegetal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar el Arroz con agua fría y dejarlo remojar durante 15 minutos y luego, escurrirlo. Cortar… Seguir leyendo Receta de Arroz con Cacahuete y Queso
Receta de Gluten
INGREDIENTES 1K de Harina de Trigo 3 Lt de Agua Sal a gusto 2 hojas de Laurel 1 pizca de Pimienta Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, formar una masa con la Harina de Trigo y el Agua. Dejar remojar, sumergida en un recipiente con Agua, por 3 horas. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Gluten