Hoy te traemos una receta deliciosa ideal para cenar con amigos. Es una preparación muy gustosa y con un aroma muy atrayente. Este es un plato para quedar bien sin pasar por demasiado trabajo. ¡Que la disfrutes! INGREDIENTES 1 Pollo (de 2 k aprox) troceado 200 grs de Mantequilla 1 Cebolla picada 1/2 litro de… Seguir leyendo Receta de Pollo al Estragón
Categoría: Cocina Francesa
Receta de Sopa de Cebolla Francesa
Hoy te traemos la receta de una sopa ideal para recibir los fríos. En esta época no hay nada más lindo que tomarse una sopa calentita y muy sabrosa junto al fuego. ¡Esperamos que la disfrutes mucho! INGREDIENTES 150 grs de Cebollas 3 cucharadas de Mantequilla 1 cucharada al ras de Harina 2 cubitos de… Seguir leyendo Receta de Sopa de Cebolla Francesa
Receta de Aros de Cebolla a la Francesa
Te traemos una receta muy fácil. Estos aros de cebolla son el aperitivo ideal. Especiales para cuando tenemos invitados en casa. ¡Que la disfrutes! INGREDIENTES 1 Cebolla cortada en aros 1 taza de Leche 1 taza de Harina ½ cucharadita de Polvo de Hornear Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, remoja… Seguir leyendo Receta de Aros de Cebolla a la Francesa
Receta de Croque Monsieur
INGREDIENTES 4 rodajas de Pan de Molde 25 grs de Mantequilla 25 grs de Harina 1 lt de Leche Nuez Moscada a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 4 lonchas de Jamón cocido 4 lonchas de Queso 50 grs de Queso Parmesano rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, preparar una Salsa Bechamel,… Seguir leyendo Receta de Croque Monsieur
Receta de Cordón Bleu
INGREDIENTES: 8 filetes de Rabillo de Ternera cortados muy finos 4 lonchas de Queso Emmental 4 lonchas de Jamón Serrano muy finas 1 Lt de Nata líquida 1/4 vaso de Zumo de Limón 1/2 K de Champiñones 2 Huevos 1/4 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Cordón Bleu
Receta de Marquise au Chocolat
INGREDIENTES 9 yemas de Huevo 200 grs de Azúcar glaseado 300 grs de Mantequilla 150 grs de Cacao amargo 125 grs de Cobertura de Chocolate 400 grs de Crema batida MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer a baño María la Cobertura de Chocolate. Batir la Crema y conservarla en la nevera. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Marquise au Chocolat