Posta cartagenera

Hoy en Recetasdecocina.info vamos a realizar una preparación típica de la costa caribeña de Colombia, un emblema de la ciudad de Cartagena de Indias, la posta cartagenera. Consisten en una carne de corte grueso, en la cual se le hace una especie de sellado en el exterior, luego una cocción en la olla a presión… Seguir leyendo Posta cartagenera

Pastel de carne gratinado al horno

Hoy en Recetasdecocina.info os traemos un plato un tanto especial. Se trata de un delicioso pastel de carne que gratinaremos en el horno para darle un toque más personal. Dificultad: Media Tiempo: 35-40 minutos INGREDIENTES: Medio Kilogramo de carne picada 6 patatas 1 botella de cristal de salsa de tomate 1 vaso de leche 2 dientes… Seguir leyendo Pastel de carne gratinado al horno