INGREDIENTES
300 ml de Yogurt
2 dientes de Ajo
Zumo de 1/2 Limón
1 cucharadita de Orégano
1 cucharadita de Eneldo
1 cucharadita de Estragón
4 pechugas de Pollo
Pimienta Negra recién molida a gusto
Sal a gusto
MODO DE PREPATACIÓN
El primer paso será, preparar la salsa. Mezcla el Yogur, con las Especias, el Limón, el Ajo, la Sal y la Pimienta. Añadir el Pollo troceado, remover bien y dejamos 1 hora en frio.
Como segundo paso, mojar las Brochetas en Agua durante 30 minutos e insertar el Pollo.
Por último, hornear al grill a potencia máxima hasta que empiece a dorarse, dar la vuelta y pintar con un poco de salsa que haya sobrado. Hornear de nuevo hasta que se dore.
Servir caliente
Esta preparación puede tener como postre la Receta de Sorbete a las Rosas.