Hoy en Recetasdecocina.info nos hemos levantado un poco perrunos y no tenemos muchas ganas de cocinar algo consistente así que hoy prepararemos un bocadillo de Pavo con pan integral, sano, económico y sobretodo muy sabroso.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15-20 minutos
INGREDIENTES:
-2 cucharadas de mayonesa a la naranja preparada
-40 g. de jamón de pavo en lonchas finas
-1 panecillo integral con sésamo
-4 gajos de mandarina
-2 hojas de achicoria
-zumo y la ralladura de 1 naranja
-5 cucharadas de mayonesa
-media guindilla seca
-sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Para empezar con la preparación de este bocadillo habría que mezclar la ralladura y el zumo de naranja con la mayonesa. Desmenuzar la guindilla e incorporarla. Sazonar la mayonesa con sal.
Cortar el panecillo por la mitad y untar ambas partes con la mayonesa picante a la naranja y poner las hojas de achicoria sobre la mitad inferior. Repartir por encima el jamón de pavo, colocar los gajos de mandarina y tapar el bocadillo con la otra mitad del pan.
