La receta de tortas fritas

Hoy vamos a preparar una receta clásica de muchos países, se trata de las tortas fritas, las cuales se consumen tradicionalmente cuando llueve, en este caso te enseñamos a prepararlas.

Dificultas: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

1 kilo de Harina
1 cucharada de Levadura
Grasa vacuna
2 cucharaditas de Sal
Agua tibia

MODO DE PREPARACIÓN

Esto es muy sencillo, vamos a mezclar todo, coloca en un recipiente de tamaño grande la Harina, Sal, Levadura y la grasa disuelta. Después vamos a agregar Agua tibia a la mezcla hasta que quede una masa blanda.

Después, haz pequeños bollos con la masa y aplasta cada uno de manera tal que queden planas y redondas, claro que puedes darle la forma que prefieras tú, pero hacerlas redondas es lo más sencillo. Usa un palote de amasar para que la tarea sea menos pesada.

Finalmente usa tu dedo para formar un hueco en el centro. Lleva cada una a la sartén caliente con grasa disuelta, deja que se cocinen hasta que queden levemente doradas. Escurres y coloca en papel absorbente para que tengan menos grasa.

¡Y listo! Una delicia para acompañar con la Receta de limonada de fresa.

Imagen.