Hoy vamos a preparar una receta típica mexicana, se trata de la salsa de guacamole, la misma se prepara con el aguacate, un alimento sumamente beneficioso, te enseñamos esta sencilla receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
1 Aguacate
1 Tomate rojo
1 Cebolleta
1 manojito de Perejil
1manojito de cilantro
3 ó 4 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen
Medio limón
Unas gotas de tabasco
Sal y pimienta.
MODO DE PREPARACIÓN
Esto es muy sencillo, vamos a empezar por cortar el Aguacate en dados pequeños (para que no se oxide, mezcla en un cuenco con el zumo de limón y el Aceite.)
A continuación, picamos la Cebolleta, el Perejil y el Cilantro. Partimos el Tomate en dados pequeños y añadimos todo al cuenco donde está el Aguacate. Salpimentamos y rociamos con unas gotas de Tabasco al gusto (para que reulte más o menos picante), mezclamos todo muy bien. Si no lo tomas al momento, cúbrelo con papel film de cocina y reserva en el frigorífico.
Una delicia para combinar con Recetas mexicanas.