¡Te traemos una receta light! Si estás a dieta entonces esta preparación te será de mucha ayuda. Además, es muy económica y muy sana. ¡Esperamos que la disfrutes mucho y no olvides contarnos qué tal te quedó! ¡Suerte!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
2 cucharadas de Leche en polvo
1 Patata
1 trozo de Calabaza
1 Cebolla
1 atado pequeño de Espinacas
1 Brócoli
1 Pimiento verde
Varios Espárragos
Varios tallos de Apio
2 Zanahorias
Sal
Pimienta
Especias
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar esta receta todas las verduras deben ser lavadas y cortadas en trozos pequeños (no demasiado) y uniformes. Se hierven en una olla con tanta agua que apenas las cubra y Sal a tu gusto.
Cuando estén tiernos, retira del fuego, deja enfriar y coloca en el vaso de una licuadora, agrega dos cucharadas de Leche en polvo y tritura hasta que quede cremoso como un jugo de frutas. Ajusta Sal y Pimienta; por último adiciona las especias que más te gusten. Mezcla bien y sirve.
Esta receta puedes disfrutarla antes de un plato de la Receta de Ternera al Vino Blanco.
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