INGREDIENTES
400 grs de Harina
100 grs de Harina Integral
200 grs de Mantequilla
180 grs de Azúcar fino
50 grs de Cacao
2 Huevos
1 sobrecito de Vainilla en Polvo
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, mezclar las dos Harinas con el Azúcar, el Cacao y 1/2 sobre de Vainilla.
Como segundo paso, hacer un volcán y en el centro echar los dos Huevos y la Mantequilla derretida. Amasar la pasta hasta que estos ingredientes se amalgamen.
Tercer paso: Dejar reposar media hora. Cuando la pasta esté lista, estirar la masa y con el corta pastas hacer estrellitas.
Por último, colocar en una bandeja para horno engrasada y hornear. Espolvorear con Azúcar.
Servir frío.
Estas deliciosas galletitas pueden acompañarse con la Receta de Café Antillano.
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