Receta de Pepitos

INGREDIENTES

125 grs de Mantequilla
3 cucharadas soperas de Azúcar
3 cucharadas soperas de Azúcar Moreno
1 Huevo
1 bolsita de Vainilla azucarada
150 grs de Harina
1 pizca de Sal
2 cucharadas de Levadura
125 grs de Pepitas de Chocolate

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, colocar en un bol el Azúcar, el Azúcar Moreno y la Mantequilla fundida. Añadir la Vainilla y el Huevo, batir con un batidor.

Como segundo paso, añadir, poco a poco, la Harina, la Levadura y la Sal. Remover con una cuchara de madera. Echar las pepitas de chocolate y seguir removiendo.

Tercer paso: Colocar papel de aluminio sobre una bandeja de horno y echar allí la masa, haciendo montones de unos 10 cm.

Por último, meter en el horno durante 10 minutos a 220 º C.

Servir frías.

Estas ricas galletitas pueden acompañarse con la Receta de Batido de Plátanos.