INGREDIENTES
6 Manzanas
¼ K de Pollo cocido deshuesado
50 grs de Nueces picadas
2 cucharadas de Pasas de Uva
1 cucharadita de Miel
1 cucharadita de Azúcar
½ cucharadita de Canela
½ cucharadita de Jengibre rallado
1 pizca de Clavo de olor molido
1 cucharadas de Mantequilla
Sal a gusto
Pimienta a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será quitar el corazón de las Manzanas y cocinarlas durante 20 ó 30 minutos.
Como segundo paso, picar el Pollo deshuesado y colocarlo en un bol, junto con las Nueces, la Canela, las Pasas de Uva, el Jengibre, el Clavo de olor y la Miel. Mezclar bien y colocar media cucharada de esta preparación dentro de las Manzanas.
Tercer paso: Untar las Manzanas con la Mantequilla y espolvorear con Azúcar.
Para finalizar, colocar las Manzanas en una asadera metálica, con un poco de Agua y llevar al horno, a fuego moderado, por media hora.
Servir, espolvoreando la Canela y el Jengibre sobre las Manzanas.
Un buen postre para este plato es la receta de Pastel de Queso al horno.