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Archivos por categoría 'Destacados Rápido y Bueno'

 

Preparamos ensalada Waldorf

Viernes 6 diciembre, 2013
Ensaladas.

Hoy vamos a preparar una ensalada muy especial, se trata de la típica ensalada Waldorf, ¿la conoces? Una preparación muy especial y nutritiva que te encantará, ¡te animamos a intentarla!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

2-3 Manzanas verdes picadas
2 tazas de Uvas rojas sin semillas
1 taza de Apio cortado en láminas
1 taza de Nueces picadas
1/2 taza de Mayonesa
1 cucharada de Jugo de limón
Hojas de Lechuga
Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia lo primero que vamos a hacer es tomar un tazón grande y combinar las Manzanas, las Uvas, el Apio y las Nueces. Cuando tengas esto bien revuelto, agrega la Mayonesa, el jugo de Limón, la Sal y mezcla muy bien para que los sabores compacten.

El siguiente paso será tomar las hojas de Lechuga y servir, sobre ellas, la ensalada.

Una delicia que puede acompañar la Receta de patatas rellenas.

Fuente.

Receta de Pollo grillado con Hierbas

Lunes 4 julio, 2011
Una receta muy fácil.

Para hoy tenemos un delicioso pollo grillado, vamos a marinarlo con hierbas aromáticas que le dan un sabor muy especial y ajo, aceite y aceto balsámico. Se trata de una receta sencilla y rápida, ideal para esos días en que queremos disfrutar de un plato sano, delicioso y por supuesto, fácil. ¡No te lo pierdas!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

2 cdas de Perejil fresco, picado
2 cditas Romero fresco, picado
2 cdtas Tomillo fresco, picado
1 cdta Salvia seca
3 dientes de Ajo, picados
1/4 taza de Aceite de oliva
1/2 taza de Aceto balsámico
Sal y Pimienta a gusto
700 grs de pechugas de Pollo sin piel

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, en una licuadora combinar el Perejil, el Romero, el Tomillo, la Salvia, el Ajo, el Aceite, el Aceto, la Sal y la Pimienta. Licuar.

A continuación, colocar las pechugas de Pollo en un bowl y verter encima la marinada licuada. Cubrir el recipiente y refrigerar al menos 2 horas. Puedes dejar al Pollo marinar hasta 48 horas. Precalentar la parilla, grill o plancha a temperatura media alta.

Quitar el pollo de la marinada y grillar 6 a 7 minutos por lado, o hasta que las piezas ya no estén rosadas por dentro. ¡Y listo!

Una deliciosa receta muy rápida, podemos además acompañarlo con la Receta de Risotto cuatro quesos con Thermomix.

Receta fácil de Huevos con Espinaca

Jueves 17 marzo, 2011
Una receta fácil, rápida y sana.

Si estas pensando en alimentarte de forma sana, una buena idea es incorporar más verduras para lograr una dieta equilibrada. Para ello, esta receta fácil es ideal. Se trata de una preparación de Huevos con Espinaca que se cocina en tan solo algunos minutos.

Dificultad: fácil
Tiempo: 15 minutos
Comensales: 6 personas

INGREDIENTES:

200 grs de Espinaca
6 Huevos
1 cucharada de Mantequilla
1 Tomate
Sal a gusto
Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Hierve las hojas de Espinaca en un recipiente con Agua y Sal. Cuando estén tiernas apaga el fuego , escúrrelas, córtalas pequeños trozos y resérvalas en el refrigerador.

En una cacerola hierve los 6 Huevos hasta que queden duros. Apaga el fuego y déjalos enfriar. Después quítales la cáscara y parte cada uno a la mitad. Reserva las claras, saca las yemas y aplástalas con un tenedor hasta conseguir una pasta.

A continuación, debes mezclar las yemas con las Espinacas. Rellena las claras con la preparación hecha con las Espinacas y las Yemas, agregando también media cucharita de Mantequilla.

Para finalizar, coloca los Huevos rellenos en una fuente y llévalos al horno previamente calentado. Dejar allí hasta que se encuentren dorados. Decora cada uno con un trozo de Tomate.

Puedes servirlos calientes y acompañados de la exquisita Receta de Risotto con Calabacín.