INGREDIENTES 200 cc de Aceite 1 Zapallito 3 dientes de Ajo 30 grs de hojas de Albahaca 2 copas de Vinagre blanco ½ Limón rallado 500 grs de Porotos 1 Cda de Aceite de Oliva 1 Taza de Pan rallado 2 filetes de Anchoas 50 cc de Caldo de Ave 150 grs. de Hígado de… Seguir leyendo Receta de Zucca Giala Marinata
Receta de Agua de Borrajas
INGREDIENTES 4 Tallos de Apio largos 1 lt. Agua 2 hojas de Laurel 200 grs. de Bacón ½ Ajo 1 Pan Flauta Aceite Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será tomar los tallos de Apio y rasparlos con un cuchillo. Se cortan en trozos y se colocan en una olla con Agua hirviendo a… Seguir leyendo Receta de Agua de Borrajas
Receta de Plátanos en Salsa de Tomate
INGREDIENTES 10 Plátanos verdes 3 hojas de Laurel ¼ K de guisantes 1 cucharadita de Pimienta negra 200 grs. de Queso rallado 1 K y ½ de Tomates 1 cucharada de Sal Aceite para freír 1 cucharada de Orégano El primer paso será licuar los Tomates, previamente pelados. Cocinarlos en una olla, junto con los… Seguir leyendo Receta de Plátanos en Salsa de Tomate
Receta de Bocaditos de Amor.
INGREDIENTES 6 Patatas 200 grs. de Carne picada de Ternera 4 dientes de Ajo Salsa de Tomate 2 Huevos Pan rallado Salsa Rosa Sal Pimienta Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será hervir las Patatas. Cuando estén bien cocidas, se las debe colar y pisarlas hasta conseguir un puré de consistencia espesa. Se lleva… Seguir leyendo Receta de Bocaditos de Amor.
Receta de Hamburguesa Gigante
INGREDIENTES 1 Hamburguesa 1 loncha de Queso para fundir ½ Tomate 1 hoja de Lechuga 1 Panecillo redondo Ketchup Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será cocer la Hamburguesa en una plancha caliente, con un poco de Mantequilla. Cuando la Carne esté dorada, se debe colocar sobre ella la loncha de Queso para fundir.… Seguir leyendo Receta de Hamburguesa Gigante
Receta de Pan de Piña
INGREDIENTES 250 grs de Harina 2 Huevos 150 grs de Azúcar 1 cucharadita de Levadura 75 grs Mantequilla 1 Piña cortada en rodajas 250grs de Fresas cortadas en cubos 4 cucharadas de Agua 2 cucharadas de Ron 2 cucharadas de Nata líquida MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será mezclar la Harina junto con 100… Seguir leyendo Receta de Pan de Piña
Receta de Cóctel “Acapulco”
INGREDIENTES El zumo de ½ Limón El zumo de ¼ de Piña ¼ de medida de Licor Triple Seco (15 cc) ¼ de medida de Tequila (15 cc) Hielo picado Corteza de 1 Limón Trozos de Piña MODO DE PREPARACIÓN El primer paso es tomar una coctelera y agregarle Hielo picado. Como segundo paso, verter… Seguir leyendo Receta de Cóctel “Acapulco”
Receta de Pan de Carne
INGREDIENTES ½ Kilo de Carne picada de Cerdo ½ Kilo de Carne picada de Ternera 12 Galletas saladas al agua 200 gr. de Queso de Leche de Oveja cortado en dados 1 Manzana 1 Copita de Vino Blanco Seco 150 gr. de Puerro picado Mantequilla Aceite 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Pimentón dulce… Seguir leyendo Receta de Pan de Carne
Bocadillo de Atún y Queso
INGREDIENTES 200 cc de Queso untable. 3 cucharadas de Ketchup 100 gr. de Atún en Aceite 8 rebanadas de Pan de molde El zumo de 1 Limón 2 hojas de Lechuga, Mayonesa a gusto 2 Pepinillos en Vinagre. MODO DE PREPARACIÓN. Como primer paso, se debe mezclar el Queso de untar, junto con el Atún… Seguir leyendo Bocadillo de Atún y Queso
Pollo con Champiñones y Aceitunas
INGREDIENTES 1 Pollo El zumo de un Limón 100 gr. de Bacón cortado en tajadas 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1/2 taza de Caldo de Pollo 75 gr. de Aceitunas verdes 300 gr. de Champiñones 250 gr. de Tomates al natural triturados 1/2 taza de Brandy Aceite Sal Azúcar Pimienta blanca molida… Seguir leyendo Pollo con Champiñones y Aceitunas