INGREDIENTES 4 tajadas de Bacalao 1 K de Patatas 1 Cebolla grande ¼ de cucharadita de Azafrán Sal a gusto Pimienta a gusto 250 cc de Leche 250 cc de Agua 200 cc de Nata líquida Perejil picado a gusto 1 taza de Harina 1 Huevo ½ taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Bacalao en Leche
Receta Acelgas con Almendras
INGREDIENTES 1 K de Acelgas 14 Almendras crudas 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Harina Aceite Sal a gusto Zumo de Limón MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será limpiar bien las Acelga y separar la parte fibrosa del resto de las hojas. Como segundo paso, hervir las hojas en una olla con Agua.… Seguir leyendo Receta Acelgas con Almendras
Receta de Alas de Pollo con Jengibre y Ajo
INGREDIENTES 1 K de Alas de Pollo 1/4 taza de Salsa de Soja 2 cucharaditas de Jengibre molido 3 cucharadas de Azúcar moreno 1 cucharadita de Ajo en polvo 1 Naranja Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será colocar en una asadera las Alas de Pollo. Cubrir con la Salsa de Soja,… Seguir leyendo Receta de Alas de Pollo con Jengibre y Ajo
Receta de Cóctel Amazonas
INGREDIENTES Zumo de 1 Mango Zumo de ½ Limón 1 medida de Angostura 1 Rodaja de Limón Hielo Picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar Hielo picado en una coctelera. Agregar la medida de Angostura. Batir energéticamente. Como segundo paso, incluir el Zumo de Mango y el Zumo de Limón en la coctelera.… Seguir leyendo Receta de Cóctel Amazonas
Recetas de Pan de Queso
INGREDIENTES 500 grs de Harina 2 tazas de Leche 4 Huevos 125 cc de Aceite 300 grs de Queso Parmesano Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será colocar en un bol, la Harina, 1 taza de Leche fría y la Sal. Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. Como segundo paso, calentar la… Seguir leyendo Recetas de Pan de Queso
Receta de Budin de Manzana Merengado
INGREDIENTES 4 Huevos 250 cc de Leche Condensada ¼ cucharadita Canela en polvo 1 pizca Clavo de olor molido 4 Manzanas grandes ácidas peladas y ralladas 8 cucharadas Azúcar 10 grs de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será batir las Yemas. Agregar la Leche Condensada, la Canela y el Clavo de Olor. Como… Seguir leyendo Receta de Budin de Manzana Merengado
Receta de Cóctel Alejo
INGREDIENTES 4/6 de medida de Vodka 1/6 de medida de Crema de Cacao 1/6 de medida de Zumo de Limón Hielo picado Azúcar para la decoración MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será colocar Hielo picado en una coctelera. Agregar el Vodka y la Crema de Cacao. Batir energéticamente. Como segundo paso, incluir el Zumo… Seguir leyendo Receta de Cóctel Alejo
Receta de Sopa Fría de Tomate
INGREDIENTES 5 Tomates grandes maduros 1 Pepino 2 Pimientos verdes 1 cucharada de Cebolla triturada 1 diente de Ajo 6 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Vinagre 1 Huevo duro MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será escaldar 4 Tomates en Agua hirviendo durante unos minutos. Sacar del Agua. Dejar enfriar. Luego, pelar y cortar… Seguir leyendo Receta de Sopa Fría de Tomate
Receta de Cóctel Alaska
INGREDIENTES ¾ medida de Ginebra ¼ Licor Chartreuse Amarillo 1 rebanada de Limón Hielo Picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será volcar la Ginebra sobre la coctelera, junto a Hielo picado. Batir energéticamente. Como segundo paso, agregar el Licor Chartreuse Amarillo a la coctelera. Batir nuevamente. Para finalizar, servir en una copa de Cóctel.… Seguir leyendo Receta de Cóctel Alaska
Receta de Arroz Amarillo con Cerdo
INGREDIENTES 3 tasas de Arroz 1/4 de taza de Aceite ½ Pimiento cortado en juliana 1 Lt. de Agua 1 Ají amarillo 1/2 K de Carne de Cerdo en trozos 1/4 K de Guisantes 1 Zanahoria picada en cubos Sal a gusto Pimienta a gusto Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Arroz Amarillo con Cerdo