Receta de Aceite de Albahaca, Perejil y Ciboulette

INGREDIENTES 1/2 Lt de Aceite de Oliva 4 hojas de Albahaca fresca 2 ramitas de Perejil 1 Ramillete de Ciboulette (Cebollino) Pimienta Negra a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar, en un recipiente metálico, el Aceite de Oliva con la Albahaca, el Perejil y el Ciboulette picados. Condimentar con… Seguir leyendo Receta de Aceite de Albahaca, Perejil y Ciboulette

Receta de Ensalada Waldorf

INGREDIENTES 3 Manzanas verdes Blanco de 1 Apio Media taza de Mayonesa Media taza de Nata líquida 100 grs de Nueces peladas Zumo de Limón Media cucharada de Vinagre Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN En primer paso, será pelar las Manzanas, cortarlas en rodajas finas y luego en cubos. Rociarlas con el Zumo de… Seguir leyendo Receta de Ensalada Waldorf

Receta de Amara

4 rebanadas de Pan tostado 4 Lonchas de Queso 2 Pimientos verdes 100 grs de Anchoas 1 Huevo cocido picado 2 cucharadas de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Pimientos en tiras y fritarlos con un poco de Aceite. Como segundo paso, colocar sobre una rebanada de Pan tostado, una loncha… Seguir leyendo Receta de Amara

Receta de Salchichas Retorcidas

8 lonchas de Bacón 3 cucharadas de Condimento para Barbacoa 8 Salchichas de Frankfurt 8 porciones de Pan de Barra Ensalada para adornar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, untar las lonchas de Bacón con el Condimento y enrollar cada una de las Salchichas con ellas. Como segundo paso, asegurar con un palillo los… Seguir leyendo Receta de Salchichas Retorcidas

Receta de Sopa de Pescado

INGREDIENTES 4 Cebollas pequeñas 1 Zanahoria 1 diente de Ajo picado 1 lt de Salsa de Tomate 1 taza de Vino Blanco Seco 200 grs de Pescado a elección 100 grs de Almejas 1 hoja de Laurel 1 lt de Caldo de Pescado 1 cucharada de Perejil picado Aceite de Oliva Sal a gusto MODO… Seguir leyendo Receta de Sopa de Pescado

Receta de Empanadas de Carne individuales

INGREDIENTES 1 Cebolla Medio Pimiento Rojo ½ K de Carne picada de Ternera 1 Huevo duro 50 grs de Aceitunas verdes 1 cucharada de Pasas de Uva (optativo) 12 Tapas para Empanadas individuales 1 cucharada de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar en el Aceite caliente a fuego suave por 5 minutos,… Seguir leyendo Receta de Empanadas de Carne individuales

Receta de Repollo Agridulce

INGREDIENTES ½ Repollo 100 grs de Jamón 50 mlt de Aceite 1 cucharada de Vino Blanco Zumo de Naranja 2 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Vinagre 1 cucharada de Extracto de Tomate 3 cucharadas de Fécula de Maíz Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el Repollo… Seguir leyendo Receta de Repollo Agridulce

Receta de Arroz Verde

INGREDIENTES: 4 tazas de Arroz Blanco Cocido 2 Dietes de Ajo 2 Cucharadas de Agua 1 Taza de Perejil 3 Cucharadas de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Perejil bien lavado en la licuadora. Como segundo paso, añadir el Ajo, la Mantequilla y el Agua. Licuar. Para finalizar, mezclar el Arroz… Seguir leyendo Receta de Arroz Verde

Receta de Escalopes de Lomo

INGREDIENTES 1 K de Escalopes de Lomo de ternera 25 grs de Mantequilla 6 cucharadas de Harina Blanca 1/2 vaso de Vino Blanco Seco 1 taza de Salsa Filetto 1 cucharadita de Tomillo fresco Arroz blanco para acompañar Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar la Carne en… Seguir leyendo Receta de Escalopes de Lomo

Receta de Tallarines de Colores

INGREDIENTES 200 grs de Sphaguetti de Espinaca 200 grs de Sphaguetti de Pimiento rojo 2 Supremas de Pollo 1 Puerro 1 diente de Ajo 1 Cebolla Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto 1 taza de Salsa de Tomate MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar las Supremas en una cacerola… Seguir leyendo Receta de Tallarines de Colores