INGREDIENTES 400 grs de Zanahorias 400 grs de Patatas 2 Yemas de Huevo Pan Rallado, el necesario Aceite de Oliva a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Zanahorias y las Patatas con Sal. Colar y pasar por la procesadora hasta que quede un puré. Como… Seguir leyendo Recetas de Croquetas de Zanahoria
Día: 26 de julio de 2010
Receta de Polenta a la Criolla
INGREDIENTES 500 grs de Salchicha fresca 40 grs de Mantequilla Harina la necesaria Salvia a gusto 1/2 taza de Vino Blanco Seco 1 cucharada de extracto de Tomate 1 taza de Polenta de cocimiento rápido 3 tazas de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar la Salchicha fresca en trozos, pasar apenas por… Seguir leyendo Receta de Polenta a la Criolla
Recetas de Endivias con Queso
INGREDIENTES 6 Endivias 1 paquete de Queso Crema 2 cucharadas de Mayonesa 2 cucharadas de Ciboulette picado ½ cucharadita de Mostaza Dijon Pimentón a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, elegir Endivias de tamaño mediano, retirar las hojas fibrosas y lavar bien. Poner a escurrir sobre un paño para que queden bien secas.… Seguir leyendo Recetas de Endivias con Queso