INGREDIENTES 800 grs de Repollos de Bruselas 50 grs de Margarina 200 grs de Nata líquida 3 cucharadas de Queso Rallado Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez moscada a gusto Pan frito o Tostadas a gusto 1 chorro de Vinagre MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar las hojas exteriores de los Repollos,… Seguir leyendo Receta de Repollitos a la Crema
Día: 25 de julio de 2010
Receta de Bavaroise Almendrada
INGREDIENTES 1/2 lt. de Leche 200 grs de Nata Líquida Esencia de Vainilla 150 grs de Azúcar 1 sobrecito de Gelatina sin sabor 3 Huevos 100 grs de Almendras peladas 1 copita de Coñac Tapas de Merengue Chantilly para adornar Almendras para adornar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir la Leche con las… Seguir leyendo Receta de Bavaroise Almendrada
Receta de Paté de Pescado
INGREDIENTES ½ kilo de bife de Pescado ¼ taza de Cebolla picada 2 cucharadas de Pimientos picados ½ taza de Leche caliente ½ taza de Agua caliente 3 Huevos 3 cucharadas de Queso rallado 2 cucharadas de Pan rallado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en el vaso… Seguir leyendo Receta de Paté de Pescado