INGREDIENTES 1 K de Carne de Buey 12 cucharadas de Cebolla picada 4 Tomates 200 grs de Calabaza 200 grs de Judías verdes 200 grs de Guisantes 8 mazorcas de Maíz 1 cucharada de Azúcar 1 cucharadita de Mejorana ¼ taza de Guindilla ½ cucharadita de Comino 1 cucharada de Perejil picado ½ taza de… Seguir leyendo Receta de “Charquican”
Día: 10 de marzo de 2010
Receta de Helado de Jazmín
INGREDIENTES 1 puñado de flores de Jazmín 1/4 Lt de Nata líquida 150 grs de Azúcar 10 hojas de Jazmín El primer paso será, colocar las flores de Jazmín en un bol. Como segundo paso, hervir en una olla, la Nata líquida. Cuando rompa hervor, verter por encima de las flores. Colar. Para finalizar, llevar… Seguir leyendo Receta de Helado de Jazmín
Receta de Cordero con Pimientos
INGREDIENTES 1 K de Carne de Cordero sin hueso 2 Pimientos rojos 2 Pimientos verdes 5 Tomates medianos 3 dientes de Ajo 1 vaso de Vino Blanco Seco 1 taza de Harina ½ taza de Perejil 4 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN Como primer paso, lavar los Pimientos… Seguir leyendo Receta de Cordero con Pimientos