INGREDIENTES 3 tasas de Arroz 1/4 de taza de Aceite ½ Pimiento cortado en juliana 1 Lt. de Agua 1 Ají amarillo 1/2 K de Carne de Cerdo en trozos 1/4 K de Guisantes 1 Zanahoria picada en cubos Sal a gusto Pimienta a gusto Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Arroz Amarillo con Cerdo
Día: 2 de febrero de 2010
Receta de Albóndigas con Patatas fritas
INGREDIENTES 1/2 K de Carne picada de Ternera 1 Huevo 1 taza de Harina Salsa de Tomate 4 cucharadas de Aceite Patatas cortadas en forma de bastón Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Carne picada de Ternera, el Huevo y la Sal. Mezclar bien y hacer Albóndigas pequeñas con… Seguir leyendo Receta de Albóndigas con Patatas fritas
Receta de Alfeñiques
INGREDIENTES 2 Huevos 1 cuchara Azúcar 1 cucharadita de Vainilla en polvo 4 rodajas de Pan Azúcar impalpable a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir una Yema de Huevo junto con una cucharada de Azúcar. Como segundo paso, añadir una pizca de Vainilla en polvo. Para finalizar, tostar el Pan, hasta que… Seguir leyendo Receta de Alfeñiques
Receta de Coditos a la Judith
INGREDIENTES 400 grs de lonchas de Bacón 400 grs de Coditos secos 200 grs de Guisantes 100 grs de Queso Muzzarella ½ L de Salsa de Champiñones ½ Taza de Caldo de Pollo 1 K de Carne de Ternera magra molida ½ L de Salsa de Tomate 1 hoja de Laurel Ajo seco a gusto… Seguir leyendo Receta de Coditos a la Judith